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the_mills_tottori_

1970年創業・鳥取珈琲館の味を引継ぎ、地域の皆さまに愛されてきたコーヒーショップです。@tottori_coffee_roaster の姉妹店☕️
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🕑OPEN
平日・10:00〜17:00
土日祝・10:00〜18:00
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📞0857-30-7866
ご予約・お問合せは直接お電話ください
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いつもTHE MILL’Sをご利用頂きありがとうございます!

❁年末年始の営業ご案内です❁
年末 10:00～17:00
年始 1/1～1/2休業
1/3(金)11:00～17:00

新年も THE MILL'Sをよろしくお願い致します

福袋の先行予約について
今年度の販売予定数量が近づいたため、12/22(日)でご予約を終了させていただきます。
たくさんのご予約をいただきまして、誠にありがとうございました。

なお、1/3からの初売りでは
数量限定ではありますが、
別途ご用意させていただきますのでご期待くださいませ。

旅するあめつち..2024-2025 in Tottori 「あ

12月の"Tottori Mamm’s"さま @tottorimamas 会

11月の“Tottori Mama’s“さま @tottorimamas

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10/1は国際コーヒーの日！

10月がコーヒー生産サイクル年度始めであること、そして秋から冬にかけてのシーズンは1年のうちコーヒーの需要が最も高まる時期であることから、10/1がコーヒーの日に制定されました。

TOTTORI COFFEE ROASTER, THE MILL'S では
9/28～10/1の4日間
「年に1度のコーヒー祭」としまして
🉐
コーヒー豆、リキッドアイスコーヒー、カフェオレベースが、なんと30%offとなります！！（一部対象外あり）

お得なこの機会をお見逃しなく！！
皆さまのご来店お待ちしております🕊️

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【新商品のご案内】
コロンビア・プラム
「コロンビア・プラム」は、発酵という複雑な工程を
2段階に分けてコントロールし、まるでプラムのような味わいに創りあげられたコーヒー豆を、プラム感を最大限に表現するために、ローストも控えめに、そして香りを引き出すよう、焙煎しています。
これまで出会ったことのない味わいを是非お楽しみください😊
TOTTORI COFFEEROASTER • THE MILL'S 両店で販売してます！

城岸美稀 / JOUGAN MIKI
壁面絵画　「因幡の白兎」

黄色の絵を抜いて二枚の半円をあわせると白兎海岸から見える満月の風景に変わります。
また「因幡の白兎」の八十神が地上に降り立った場面を表現しており、絵画「因幡の白兎」は組み合わせ次第で朝と夜の二つの風景を楽しむことができます。
歴史ある「因幡の白兎」のイメージを崩さないように、伝統的な和柄をイメージして描きました。
また、「因幡の白兎」は「温かみ」に力を入れた作品です。心は込めつつも人の手によって描かれた作品であることがわかるように描いています。

THE MILL‘Sでは
9/3〜12/2までの3ヶ月間
城岸美稀さんの個展を開催しております。
日本の美しい風景や「平和」「自然」「地球」「環境」
「伝統」を守ることをテーマとした作品を是非ご鑑賞ください。
@mikijougan

【新商品のお知らせ】
ホンジュラス産オーガニックカフェインレスコーヒー

本日は新たなカフェインレスコーヒーのご紹介です。

【ホンジュラス産有機JAS認証オーガニック】の
フルーティーカフェインレスです。

これまでのメキシコとは違い
トマトを思わせる果実感あふれる風味をお楽しみいただけます。
暑い夏にはピッタリな爽やかさを感じられる味わいとなっています☆
ホンジュラス産フルーティーカフェインレスをぜひお試しください♪

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【新商品のご案内】
ホンジュラス産オーガニックカフェインレスコーヒー
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大変長らくお待たせいたしました！
本日は、新たなカフェインレスコーヒーのご紹介です。
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その商品とは、
【ホンジュラス産有機JAS認証オーガニック】の
フルーティーカフェインレスです。
浅煎り、中煎り、深煎りといろいろテスト焙煎を
行いましたが、このコーヒーのポテンシャルを
最大に引き出せるポジションがようやく見つかりました！！！
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それは、やや中深煎りです。
これまでのメキシコとは違い、トマトを思わせる
果実感あふれる風味をお楽しみいただけます。
しっかりとした深煎りがお好みの方には物足りないかもしれませんが…
これから訪れる暑い夏にピッタリな
爽やかさを感じられる味わいとなっています。
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新商品のホンジュラス産フルーティーカフェインレスをぜひお試しください！

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