ABOUT

THE MILL’S（ザ・ミルズ）の由来は、製粉するという意味から来ています。

コーヒーの豆販売はもちろん、焼き菓子やお食事の提供もしています。

 

「生産者さんとのつながりを大切にその思いを伝える」食材や原料にこだわり人と人をつなぐ、その架け橋となるのがこのザ・ミルズです。

 

コーヒーや食を通じてちょっとだけ豊かな暮らしのご提案が出来れば・・・。そんな思いでいっぱいです。

 

STORY

１９７０年、鳥取市に「とっとり珈琲館」は誕生しました。

時代の流れが変化する中、たくさんの地域の方に支えられながらスーパーマーケットのテナント店として創業以来、今日まで営業を続けて来ました。

 

２０２０年、創業から５０年となる節目の年に、私たち「とっとり珈琲館」は店舗移転を行い「THE MILL’S（ザ・ミルズ）」として装いを新たにリスタートさせました。

創業者の思いがたくさん詰まったコンセプト

「目の前の人を笑顔にさせるコーヒー屋。人と人を繋げる架け橋の様な存在でありたい。」

 

この思いを絶やすことなくTHE MILL’Sとしてこれからも成長して行きたいと思います。